Как ухаживать за виноградом во второй и последующие годы
Со второго года выращивания виноград нуждается в тщательном регулировании роста лозы и формировке кустов. Регулярные поливы и подкормки также крайне важны. Благодаря правильному уходу виноград будет хорошо развиваться и формировать богатый урожай.
Регулировка роста побегов
Обламывание побегов винограда
Первую обломку проводят весной сразу после появления соцветий и усиков. Обламывают все слабые (без соцветий) и порослевые побеги. Когда ягоды завяжутся, этот прием повторяют.
Побеги начинают обламывать снизу и постепенно переходят на рукава и сучки. Ненужные веточки, длина которых достигла 4-6 см, обламывают, просто нажимая пальцем на их основание.
Прищипывание побегов
Этот прием позволяет сдерживать рост побегов и перенаправить поток питательных веществ к соцветиям. Прищипывание проводят за 2-3 дня до цветения, укорачивая верхушки побегов длиной 20-25 см на 1-2 листочка.
Пасынкование
Во время вегетации на однолетних зеленых побегах текущего года удаляют пасынки. Это побеги второго порядка, которые вырастают в пазухах листьев основных побегов. Удаление пасынков позволяет избежать забирания питания и загущенности кустов. Пасынки лучше всего прищипывать над первым либо вторым листочком.
Куст, на котором в текущем году выросло мало листьев, пасынковать не рекомендуется.
Чеканка
Этот прием помогает растениям лучше подготовиться к зиме. Его проводят в августе, когда приостанавливается рост побегов. Чеканка похожа на прищипку, но отличие лишь в том, что при чеканке обрезают верхушки побегов длиной около 40 см.
Обрезка винограда
Если не обрезать виноград, лоза будет разрастаться, а ягоды станут мелкими. В средней полосе обрезку лучше всего проводить дважды за сезон: осенью и весной.
Осенью, после первых заморозков, обрезают отплодоносившие лозы и верхние невызревшие части побегов. Весной проводят санитарную обрезку, удаляя подмерзшие и поврежденные частями лозы.
Формирование куста винограда
Для средней полосы штамбовый способ формировки не подходит. Важно сформировать куст так, чтобы летом все части растения освещались равномерно. Предпочтителен веерный способ формировки, который позволяет легко омолаживать куст и регулировать количество плодовых звеньев и рукавов на нем.
В первый год выращивают сильный побег, который осенью обрезают, оставив 2 глазка. Во второй год обрезают два однолетних побега, оставляя на каждом по 2-3 глазка. На третий год из рукавов начинают формировать веер.
К этому времени виноград, как правило, начинает плодоносить. Эти побеги осенью обрезают на длину будущих рукавов и весной подвязывают к проволоке.
Уход за виноградом: полив и подкормка
Полив винограда
Если выпадает достаточное количество дождей, виноград рекомендуют поливать 2-3 раза за сезон. Однако в первые 2 года важно регулярно поливать саженцы, чтобы корневая система развивалась. В засушливое лето недостаток влаги будет отрицательно сказываться на урожайности.
Не рекомендуется поливать виноград во время цветения и за 2 недели до уборки урожая. Растения нужно поливать не реже 2 раз в месяц, увлажняя землю на 40 см. Глубокий полив важен для предотвращения образования поверхностных корней.
Подкормка винограда
Если побеги остановились в росте, их нужно полить и подкормить комплексным минеральным удобрением с пониженным содержанием азота. Важно определять необходимость подкормки по состоянию побегов и корректировать рацион удобрений.
Основную подкормку проводят осенью во время мульчирования. В траншею, вырытую на расстоянии 1 м от стволов, вносят перепревший навоз и просеянную золу.
Во время созревания ягод проводят 2 внекорневые подкормки, используя удобрения по листьям.
Укрытие винограда на зиму
Поздней осенью после обрезки лозу укладывают на землю, мульчируя песком. Важно укрыть виноград лапником или спанбондом. Установить дуги и накрыть пленкой. Весной укрытие снимают и оставляют рядом с растением.
В апреле, после схода снега, укрытие снимают, чтобы предотвратить возвратные заморозки.